Receita: Pudim de Leite Condensado

20 abril 2014

Bom dia, Curiosas!
Nesse domingo de Páscoa, separei uma receita de uma sobremesa maravilhosa e mega fácil de fazer: Pudim de Leite Condensado <3 Vamos lá fazer?

Ingredientes:
• 2 ovos inteiros
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite integral (você vai utilizar a lata de leite condensado como medida)
• Açúcar
Modo de fazer:
• Bata no liquidificador os ovos e depois acrescente o leite condensado e o leite integral
• Pra fazer a calda do pudim, você vai pegar uma fôrma de bolo (eu gosto de fazer naquelas que tem um furo no meio) e colocar uma quantidade generosa de açúcar (isso vai depender do tanto de calda você vai querer). No fogo baixo, coloque a fôrma na chama pra derreter o açúcar, mas não deixe que todo o açúcar vire um mel, pois a calda pode amargar.
• Depois que a calda estiver pronta, você vai colocar o conteúdo do liquidificador na fôrma com cuidado
• Coloque a fôrma em banho-maria dentro do forno pré-aquecido em temperatura alta (entre 180° e 200°C) até dourar a superfície (aproximadamente 40 min. ou quando você enfiar um palitinho no pudim e ele sair limpo)
• Se quiser desenformar, é só esperar esfriar (aqui em casa não dá tempo de fazer isso :P )
Bem, espero que vocês gostem da receita (eu sou viciada)! Desejo a todas um excelente domingo de Páscoa =^.^=



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